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本日の夕飯はと・・・
全く色気もへったくれもないですが、冷凍しておいたご飯と、
こちらの2品でございます。
キムチといかなごの釘煮

キムチいかなごの釘煮

牛角の浅漬けキムチがあっさりしてて最近ハマってます。
適度な辛さで、食欲をそそります。
焼きそばと一緒に炒めても美味しかったよ。

そして、いかなごの釘煮は私の生まれ故郷の名物です。
春のこの季節になると、前を通る家通る家から、釘煮を作っている甘辛いお醤油の匂いがするほど、そこかしこでこさえてます。
今年もお母様のお兄様のお嫁様がこしらえた釘煮を送って頂きました。
ちなみにうちのお母様は、そこかしこで貰えるので作らないのです。2日にいっぺんはどこかのお宅の釘煮が食卓に増えていくのです。食卓釘煮だらけ?。
お家によって味が違うのでそれも楽しみなんだよね?。
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プロフィール

だみお

  • Author:だみお
  • 名前:梅田 未央
    出身地:兵庫県
    誕生日:12月16日
    血液型:A型
    ★アニメ★
    「封神演義?ナタクの大冒険?」雷震子、山木精、ジョカ様、他にて出演中!!
    (岐阜テレビ・毎週火曜19:27?放映中!)
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